清潔超省力！ 抽油煙機清潔3妙招

大掃除時，清潔廚房總要花費許多力氣，除了瓦斯爐之外，抽油煙機也讓人很傷腦筋，到底該怎麼清理才能簡單不費力呢？以下的清潔妙招，你一定要記起來！

（圖片來源：https://www.homerepairtutor.com/） 

風扇清洗

準備工具：熱水、報紙、清潔劑、牙刷、小蘇打粉、抹布 

清潔方法：

1. 將報紙鋪在抽油煙機下方 

2. 打開風扇並灑熱水，等髒汙油水流到集油杯後，在風扇上噴灑廚房清潔劑 

3. 用牙刷刷除抽油煙機風扇上面尚未清除的油汙 

4. 打開風扇，換噴灑乾淨的水 

5. 利用抹布擦拭乾淨即完成 

      

       

（圖片來源：http://www.pacificrangehood.com/）          

濾網清洗 

準備工具：小蘇打粉、牙刷、保鮮膜或塑膠袋、 清洗濾網的秘訣，就是運用保鮮膜或塑膠袋，讓清潔劑，或是小蘇打糊完全包覆濾網的油污。 

清潔方法： 

1.將小蘇打粉加水調成糊狀

2. 將濾網髒的一面包上保鮮膜，或是在濾網上塗抹小蘇打蝴，接著包進塑膠袋中再倒入剩下的小蘇打糊。 

3. 用牙刷刷洗濾網髒污，最後再沖洗乾淨 

 （圖片來源：http://www.sundaykiss.com/ ）

集油杯清洗 

準備工具：塑膠袋、牙刷、醋、小蘇打粉 

清潔方法：

1.用廚房紙巾擦拭集油杯內的污垢

2. 倒入小蘇打粉吸附杯內的油污

3. 倒入醋，讓酸鹼中和產生的泡沫溶解油污

4. 用牙刷刷除殘留的污垢，最後用清水沖洗

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清潔超省力！ 抽油煙機清潔3妙招

大掃除時，清潔廚房總要花費許多力氣，除了瓦斯爐之外，抽油煙機也讓人很傷腦筋，到底該怎麼清理才能簡單不費力呢？以下的清潔妙招，你一定要記起來！

（圖片來源：https://www.homerepairtutor.com/） 

風扇清洗

準備工具：熱水、報紙、清潔劑、牙刷、小蘇打粉、抹布 

清潔方法：

1. 將報紙鋪在抽油煙機下方 

2. 打開風扇並灑熱水，等髒汙油水流到集油杯後，在風扇上噴灑廚房清潔劑 

3. 用牙刷刷除抽油煙機風扇上面尚未清除的油汙 

4. 打開風扇，換噴灑乾淨的水 

5. 利用抹布擦拭乾淨即完成 

      

        

（圖片來源：http://www.pacificrangehood.com/）          

濾網清洗 

準備工具：小蘇打粉、牙刷、保鮮膜或塑膠袋、 清洗濾網的秘訣，就是運用保鮮膜或塑膠袋，讓清潔劑，或是小蘇打糊完全包覆濾網的油污。 

清潔方法： 

1.將小蘇打粉加水調成糊狀

2. 將濾網髒的一面包上保鮮膜，或是在濾網上塗抹小蘇打蝴，接著包進塑膠袋中再倒入剩下的小蘇打糊。 

3. 用牙刷刷洗濾網髒污，最後再沖洗乾淨 

 （圖片來源：http://www.sundaykiss.com/ ）

集油杯清洗 

準備工具：塑膠袋、牙刷、醋、小蘇打粉 

清潔方法：

1.用廚房紙巾擦拭集油杯內的污垢

2. 倒入小蘇打粉吸附杯內的油污

3. 倒入醋，讓酸鹼中和產生的泡沫溶解油污

4. 用牙刷刷除殘留的污垢，最後用清水沖洗

文章來源:http://www.homemesh.com.tw/item/35243

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輕鬆維持廚房整潔！抽油煙機的挑選法則

抽油煙機是廚房必備的配備，也可說是整個廚房的規劃重點， 如何正確挑選抽油煙機也是相當重要的一環。現在就跟著我們一起來看看，櫻花廚藝為我們所精選的抽油煙機挑選法則吧！

抽油煙機的種類         

抽油煙機依外觀型式可分為，單層式、深罩式、斜背式、歐式（倒Ｔ型、歐式漏斗型）、隱藏式共五大類。若依材質可區分為琺瑯和不鏽鋼二種類型。        

▲T型排油煙機       

▲隱藏式除油煙機        

 

抽油煙機的選購重點

考量廚房空間大小，以及抽油煙機是開放式，還是隱藏於櫥櫃中。抽油煙機的安裝位置寬度，也分成70cm、80cm、90cm、120cm供消費者做選擇，需特別注意的是一定要符合國家的安全標準。

▲吸煙面積示意圖 （櫻花3D環吸除油煙機）        

除了上述的重點，消費者還會考量以下幾個因素：        

1. 吸力效果—即排風量的多寡，排油煙的速度越快，溢出油煙就越少。（也就是能夠快速及時地將廚房油煙排乾淨的能力。）        

2. 清潔能力—在排除油煙的同時，機體本身也會沾黏著油漬污垢，故機體結構是否容易拆卸、好清洗；集油杯與濾油網的拆卸更換是否容易等，也是重要的考量因素之一。還有抽油煙機的噪音值越低也是越好的。        

         

抽油煙機的清潔祕訣         

其實，只要平時隨手擦抽油煙機及定期保養，則可常保廚房潔凈如新。像是在每次煮食完，機身還處於溫熱狀態時，趁餘熱擦拭導流板，及中架板四周，此時擦拭清潔效果最佳，不必大量的清潔劑也能擦拭乾淨抽油煙機。

還有在煮完飯時，不要在關掉瓦斯爐時，就馬上順手關抽油煙機，應該先將最後一道菜端上桌後，再回廚房按掉開關，這樣機器才有充分的時間將油煙排淨，避免堆積在機體內。

▲SAKURA CARE 永久免費油網送到家

四個月一期的保養方法         

除了以上的清潔秘訣之外，櫻花還提供消費者定期的保養方法，包含：        

油網：櫻花每年會免費送油網，於每4個月定期更換油網時，可順便進行更深一層保養。        

濾油網：換油網時，可先用中性清潔劑反覆噴廚房清潔劑。過不久就會發現黑黑的污油慢慢流入集油杯中，重覆以上方法，直到集油杯裡的油污變清澈。        

油杯：將集油杯浸泡在溫水及中性潔劑3分鐘後，不傷手又不傷機體，也不用菜瓜布刷洗，避免損傷機體，用抺布便可輕鬆抹淨。        

根據爐台的大小，選購一台適當的抽油煙機，在下廚備餐炒作時，就不用擔心油煙瀰漫，讓抽油煙機充分發揮它的功效，不僅能安心烹飪，也能輕鬆維持廚房整潔！        

        

圖片、資料提供：櫻花

文章來源：http://www.homemesh.com.tw/item/34272

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你不可不知的廚房知識—廚房配備 1/2

廚房空間中，包含許多家電產品，例如，抽油煙機、烤箱、微波爐、瓦斯爐、咖啡機...等等，在造型或功能上都有多種選擇。既然廚房配備種類眾多，要如何選購與搭配呢？以下就為您做幾個重點介紹：        

 爐具

（圖片來源：www.drawhome.com）          

在中式烹調中，最常見的就是方便大火快炒的瓦斯爐，挑選的重點是，需先依照家中所使用的燃氣別來做挑選，避免因為錯誤選購，造成瓦斯燃燒不完全的現象。瓦斯爐可分為，傳統台爐、檯面爐、嵌入爐三種，可依照不同的廚房風格做搭配。購買時，也需注意商品是否有瓦斯器材同業公會所認可之「TGAS」標籤，以及配有熄火安全裝置，保障使用品質。        

                                       

抽油煙機        

（圖片來源：www.homedesigninteriors.com）         

最重要的功能就是將油煙排出，且吸力的大小也會影響排煙的效果。依照國人的飲食習慣而言，抽油煙機產品的排風量必須要能達到13立方米／分，在吸力上的表現才能算是及格。在選購時，也應考量家中廚房的大小及飲食習慣，且也一樣須有國家標準認證。        

烤箱        

（圖片來源：http://www.topdreamer.com/）         

隨著強調零油煙、健康的烹調方式，烤箱已成為必備的家電，建議依照自己的料理方式挑選烤箱容量，一般來說，烤箱以20L以上的容量為佳，基本上中型的尺寸就能滿足家常料理與烘焙，若需要烤全雞或是製作其他料理，可選擇大一點的尺寸。        

                                                                                                                 

微波爐 

（圖片來源：http://home-design-s.com/）         

使用方便且烹調時間快速的微波爐，是許多小家庭常用的家電。目前市面上有正方型及橫式兩種。在功能上則有微波、酥烤、烘烤、烹調、商用等，且依據電力強度的不同則用途也不同。700瓦以上—全能型，可以進行生鮮食物的烹調。600、650瓦—烹調時間需比較長。500瓦左右—多半用於食物加熱。400瓦左右—只能用於解凍、保溫。消費者在購買微波爐之前，應該要先了解自己的購買用途，以免買到不適用的機型。        

         

依照烹飪習慣掌握挑選家電的重點，相信就能規劃出高效率的廚房，做出一桌抓住全家人的胃的美味料理！   

文章來源：http://www.homemesh.com.tw/item/34138

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